麻辣肉片的制作方法

1、首先去市场或超市购买好瘦肉3斤。

2、将购买好的瘦肉先用清水清洗干净。

3、然后把瘦肉放在菜板上将瘦肉切成肉片。

1、将肉片放入碗中备用然后进行下一步的操作。

2、在碗中加入盐和芡粉还要食用油，搅拌均匀后就可以进行制作麻辣肉片了。

3、将购买好的木耳泡发并清洗干净放入一个盆子中备用。

1、在锅中加入适量的油放入准备好的姜末和蒜末以及花椒，然后加入郫县豆瓣和辣椒油进行翻炒加入适量的水然后等待水开后把肉片放进去等待肉片煮好后放入木耳最后加入鸡精即可这道美味的麻辣肉片就制作完成了。