如何做红烧带鱼才好吃

1、首先将买回来的带鱼处理干净，并切成大小差不多的段，如下图所示。

3、接着用适量的玉米淀粉把带鱼裹一下，如下图所示。

6、然后往锅中加入适量的姜丝，如下图所示。

8、接着把青辣椒切成辣椒圈，红辣椒去柄，倒入锅中，翻炒片刻就可以出锅了。