营养早餐之黄瓜饼

1、将黄瓜洗净，擦成丝

2、打入鸡蛋，放入适量盐，面粉，搅拌均匀，搅成糊状，不要有疙瘩

3、在面糊中加入少许橄榄油

4、热锅，倒入少许油，舀入一勺面糊，像摊煎饼一样摊开。适时翻面，大概2次了即好。