土豆焖鸡的做法

1、上次打火锅买了一只鸡，鸡肉做成粥，鸡骨头做了火锅汤底，还剩了两个鸡翅两个鸡腿两个鸡脚。斩小块。用生粉，盐，黑胡椒粉，少许老抽腌入味。

3、葱切段，姜切片，蒜拍了，一颗八角，家里有小朋友所以只放了一个辣椒去味。

5、鸡略微的炒一下，放入姜片，蒜，八角和昀鲮矬监辣椒，加少少料酒，放入土豆，土豆的表皮略微有些发黄，放入开水，不用太多，加盖子焖到只剩一点水，放入葱段，再盖上盖子焖两分钟就好了。我用的是塔吉锅，所以焖得特别的快。搞定，上桌！