红萝卜牛肉饺的做法

1、温开水和面，面和好后盖湿布或者保鲜膜，也可以直接盖上盖子醒一会儿。

3、大葱，蒜，姜，分别切末，倒入牛肉馅里。暂时不搅拌。

5、红萝卜洗净备用。

7、萝卜片切好后，起锅在沸水中氽烫几分钟。

9、红萝卜丁切好后挤出一点点的水分，然后倒入牛肉馅里。

11、这个时候面醒的差不多了，揉好面，揪出小剂子。

13、放入肉馅，捏出饺子形状。

15、开锅后蒸15分钟即可。