豆腐干的做法：平蒿烩豆腐干丝

1、准备好所有原材料：豆腐干、平蒿、瘦肉、红椒、蒜瓣、葱。

3、热锅倒入色拉油，待油烧至六成熟，加入葱蒜爆香。

5、翻炒几下，加入适量酱油。

7、炒至瘦肉变色，加入平蒿丝、豆腐干丝和红辣椒丝。

9、快炒4分钟后，加入少许鸡精调味。