蒜蓉茄子的做法

 时间:2024-10-12 11:53:02

1、大蒜拍碎剁成蒜末,老姜切成姜末,小葱切成葱花,泡椒剁碎。

蒜蓉茄子的做法

3、锅里加适量的油,下入泡椒炒香,然后下入姜末、蒜末(喜欢吃肉的朋友这时可以加一点肉末,也很香),所有材料炒香之后加适量粑可阕约啤酒,再加适量生抽酱油、少许芝麻香油、少许花椒油、少许白糖,熬1-2分钟把汤汁熬浓稠。关火,下入葱花,再加一点陈醋,把熬好的汁淋在茄子上面即可。

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