红枣脊骨汤的做法

1、肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。

2、压力锅里放入姜片、葱段、八角。

3、放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。

4、压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。

5、放入香菜、盐、调味。

6、盛入碗中。