辣椒炒茄丝怎么做

1、长茄子洗净

3、茄子就出水了，用棉布再把茄子挤出多余水份。

5、再加入适量淀粉

7、炒锅加入适量食用油，煸炒茄子至软

9、再加入老抽

11、加入适量食盐，

13、加入茄子丝