咖喱土豆排骨的做法

1、食材及调料等集合如图

3、土豆胡萝卜切块，青红椒切小块，姜拍碎

5、炒锅烧热倒入适量的油，油热放入姜，洋葱块翻炒，直到洋葱香味浓郁

7、加入温水，加盖煮开再煮十分钟

9、放入土豆，胡萝卜中火焖煮至土豆熟透

11、汤汁不多时放入青红椒及葱白翻匀。

13、装碗即可。