清蒸鱼怎么做？

1、首先在碟子底部铺上葱段，还有姜片。鱼肚子里也放点儿葱姜。

2、然后在鱼身上撒上葱段，水开后蒸十分钟。

3、蒸好后倒掉盘子中鱼的汤水，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。

4、最后浇上热油，美味的清蒸鱼就完成了。