香菇豌豆炒肉末的做法

 时间：2024-10-12 04:04:02

香菇豌豆炒肉末的做法

香菇豌豆炒肉末的做法

肉剁成末，用酱油、黄酒、老抽、盐、干淀粉拌匀腌10分钟

把刚刚剥壳的青碗豆准备好

香菇豌豆炒肉末的做法

把肉末推到锅沿，倒入姜蒜末，辣椒粒炒香

倒入青豆和香菇粒，倒入3汤匙清水或鲜汤

香菇豌豆炒肉末的做法

1、现剥碗豆十分脆嫩，也可用吃起来有筋道的老碗豆，可提前氽熟。

2、加盐需谨慎，放酱油翻炒后需尝下汁水

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