剁椒金针菇怎么做才好吃呢

1、先把金针菇切掉根部，洗干净，撕成一小把，装盘备用；

2、再把金针菇放在锅里蒸5分钟，这个时候会蒸出很多的金针菇水；

3、将金针菇水倒入小碗，在小碗里加剁椒、生抽、白糖，然后搅拌；

4、这时，将锅倒油烧热，下大蒜炒香，然后倒入小碗里的剁椒酱汁，烧出香味后，全部淋到蒸好的金针菇盘子里。

5、这样，一道美味的“剁椒金针菇”就做好啦。