蛋黄酥/抹茶酥/紫薯酥/可可酥（50g）

1、腌好的咸鸭蛋取蛋黄（如果是熟蛋黄就直接开始做油皮）

3、油皮材料混合

5、油酥材料混合（做其他口味的添加额外材料），静置20分钟

7、分团。蛋黄酥的油皮13-14g，油酥8-9g；其他酥的油皮27g，油酥17g。

9、擀开

11、静置20分钟

13、再卷起，静置20分钟

15、做其他酥的：皮中间切开

17、做其他酥的：擀开可以看到花纹的

19、160度30分钟，蛋黄酥记得刷上蛋液、撒上芝麻（具体温度根据烤箱情况调整）

21、放凉后装起来就可以啦

23、立刻被抢光吃掉了