味噌梅肉排的做法

1、猪梅肉排洗净，擦干表面水分，肉排两面撒上少许现磨海盐，抹匀后静置十分钟

3、将味噌、生抽、老抽、白糖按用量混合后用蛋抽或筷子打匀

5、肉排翻面，顺便将芦笋放入锅中煎制，一分钟后将肉排侧面也煎上色，这时芦笋应该已经煎熟，可以先夹出来

7、将调好的味噌酱汁倒入锅中，再加入一小碗水，搅匀，翻动梅肉排，让肉排充分吸收味噌溃誊防煦酱汁，收汁至浓稠后，关火出锅