萝卜炖羊肉怎么做

1、将羊肉切块，放入葱段、姜片、料酒、生抽，拌匀腌制一小时。

2、羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。

3、葱、姜、香料爆香，倒入羊肉煸炒，倒入料酒、老抽、生抽、糖，翻炒均匀。

4、转砂锅，加入热水，加盐、红枣。中火炖两个小时。

5、加白萝卜块，炖15分钟即可出锅。

6、总结如下。