蒜苗青萝卜搭配炒的做法

1、第一，把萝卜洗净，去皮；把蒜苗摘干净，洗净。控水。

2、第二，把萝卜切成细丝，家里有擦条的擦子，可以用擦子擦细条，自己切要注意尽量切的细一些。

3、第三，开火，把锅烧热，放油，油温升高后，炒肉丝。看到肉丝熟了，就可以了。

4、第四，放入萝卜条，翻炒，加入盐，继续翻炒，如果看到锅内没水了，可以加半勺水，继续翻炒。

5、第五，看到锅内的萝卜条发蔫，变色，就可以放入蒜苗了，继续翻炒。

6、第六，看到蒜苗变色，尤其叶子明显发蔫，就可以关火了，盛出来就可以上桌了。