鲫鱼的家常做法

1、将鱼洗干净，两面打花刀，锅里放适量的油，加入少许的盐，把鱼放锅里煎炸，煎至两面金黄。

2、然后加入适量的水，煮开。

3、加入准备好的姜丝和大蒜子，煮出香味。

4、煮几分钟后，加入少许的剁辣椒。

5、加入少许酱油和鸡精。

6、把小白菜切成段，放入锅里煮一下。

7、出锅，装盘。