土豆烧牛肉的做法

1、将完全解冻的牛肉切小块儿，用清水充分洗净，沥干水分。

3、锅中烧适量油。

5、倒入洗好的牛肉，炒至牛肉全部变白色。

7、大火烧开，待血沫完全漂浮上来后，用勺子捞干净。

9、盖上锅盖，小火炖50分钟。

11、50分钟后，尝一口牛肉，已经软烂，如果家中有牙口不好的老人，再焖上10分钟。放入土豆，胡萝卜块，盖盖子小火再焖15分钟。