蒜蓉油麦菜的做法

1、油麦菜洗净控水，将控干水的油麦菜切段备用

2、锅加底油烧热，加入蒜碎(切好蒜碎的一半量)炒出香味加入控干水份的油麦菜段，大火快速翻炒两下。

3、锅内加盐，鸡精，蒜碎，快速翻炒均匀即可装盘了。