苋菜的营养价值分析

1、苋菜是一种我们比较熟悉的菜品，苋菜其实很早的时候叫做苋，而且有很多的别名比如有雁来红和老少年，也有叫做老来少和三色苋，目前苋菜的种植分布很广，特别是一些西北地区喜欢的人比较多。

3、苋菜有很多种不同的吃法，特别是苋菜的菜身软滑而菜味浓，入口甘香，对于我们的肠胃有滋润的功效，另外还有暖胃的功能。

5、苋菜还有很多的对人体有益处的物质，例如苋菜里含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，对心脏和血管的好处很大，也有保健的作用。