1、如果比较偏好喝汤，不想吃那么多东西，那其实五花肉可以不要，蛤蜊、洋葱可以适当减少或不要，泡菜是增加一道口味，建议保留，如果实在不好买也可以不要，不过超市有很多小包装的，可以一次多买几包囤着。 最精髓的是韩式辣酱和韩式大酱（大酱如果不想买也可以不要），我发现大型商超特别是进口超市都有，不一定要等淘宝买，只要认准红盖（辣酱）、黄盖（大酱），上面写着韩文，基本就是了。
3、放洋葱圈翻炒1分钟。
5、放五花肉翻炒2分钟，炒熟后加泡菜再炒1分钟。然后加300-500ml热水。
7、选用内酯豆腐而不是嫩翊检檠尸豆腐，是因为这个是最嫩的豆腐，入口即化。这时候可以加2个鸡蛋，基本中火煮个1-2分钟就可以了。最后加一小勺盐、一勺鱼露调味，关火。
