1、木瓜洗净对半切,用勺子挖出去籽。


2、木瓜去皮,木瓜表皮会带有苦涩的味道会影响木瓜的口味。去皮的时候要注意安全,会比较硬。

3、木瓜切块备用。

4、将红枣去核切小片备用。

5、锅里加适量入水,倒入切好的木瓜,放入30克冰糖。

6、然后再放入切好的红枣,切开的红枣比整颗红枣放进汤中更有营养,因为整颗泡水时内部的维生素C等养分无法及时溶出;切开后的红枣与水的接触面积增大,营养比较容易进入水中。最后盖上锅盖开始焖煮。


7、煮沸后再加入牛奶,简单搅拌后继续焖煮开

8、煮1~2分钟后即可出锅,煮太久会导致牛奶的营养流失的哦。

9、起锅装盘,撒上枸杞,放入薄荷叶摆盘,即可开吃!

