素炒茭白的家常做法

1、茭白洗净去皮切成块

2、起锅烧水，放入茭白用水焯过捞出备用

3、豆豉、生抽、盐倒入碗里再加上适量的水，搅匀成汁儿

4、起锅热油葱姜蒜花椒爆香

5、倒入调汁儿

6、放入茭白翻炒均匀

7、加入胡椒粉和少许酱油调味即可出锅