爆炒腰花的做法

1、猪腰子，剖开处理掉内面白色的东西。要不然太臊了。建议买下猪腰子的时候就叫他们代替处理。

3、切成小块

5、搅拌均匀，腌制半小时。

7、葱、姜、蒜切成丝

9、析出很多血水

11、水烧开，放入腰花，汆15秒，其实我数到15就出锅了

13、油锅烧热，放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱丝

15、加入青椒、红椒、黑木耳翻炒

17、加入调好的酱汁，翻炒片刻。根据个人口味，如果觉得淡可以加少许盐。出锅

19、自己也尝了一下。从来不吃内脏的自己能够接受