香辣白菜肉片！

1、准备好食材：白菜、猪肉

2、白菜剥片，切成小块

3、猪肉切成肉片待用

4、肉片里加入适量生抽、淀粉、盐、孜然粉

5、拌匀腌制待用

6、辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜

7、干辣椒切成段、姜蒜切成片备用

8、炒锅置于灶上烧热

9、加入适量清油烧热

10、倒入肉片快速炒匀

11、将肉片盛出，再倒入适量清油烧热

12、加入适量辣椒油（或者豆瓣、或者剁椒）

13、倒入姜蒜片、干辣椒等炒香

14、倒入白菜一起炒匀

15、加少许清水

16、待白菜炒熟，加适量盐

17、最后加入肉片一同炒匀即可