如何做虾皮炒鸭蛋

1、先将虾皮用清够喝水洗一下，剥一颗小葱洗净切成小段备用。

2、将虾皮中的水控干后打入2颗鸭蛋，然后加入小葱。

3、最后起锅烧油，等油热后将鸭蛋虾皮小葱倒入翻炒一下。一盘美味有营养的虾皮炒盯新岔鸭蛋就做好荡低啦！