家常清炒葫芦瓜

1、在菜市场买到自己需要的食材，如下——葫芦瓜，又称西葫芦、青椒、小葱。

3、与此同时，将青椒、小葱也洗净切好装盘，备用。

5、葫芦瓜翻炒之后加入适量的水，加入青椒，进行焖制，因为葫芦瓜只是炒不会那么容易熟。

7、如此简单一盘美滋滋的清炒葫芦瓜即可享用。