超级美味辣子鸡

1、准备3根鸡腿   洗好  剥皮   剔骨  切好装盘

2、再准备一个鸡蛋  适量盐  小半勺鸡粉 一勺生粉搅拌均匀倒入切好的鸡肉中，再次搅拌

3、油锅烧热，用筷子搅拌均匀的鸡肉，慢慢放入锅中煎至两面金黄后捞出备用（注意，不要烫伤！）

4、准备好干辣椒适量  花椒一小把

喜辣的小伙伴还可加入一些青椒

5、将其放入锅中炒两分钟后，放入煎好的鸡肉，翻炒三至五分钟即可出锅