去四平旅游,有什么美食是必吃的呢

 时间:2024-10-29 23:34:09

1、李连贵熏肉大饼。熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。

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2、玻璃叶饼。玻璃叶饼顾名思凶及淄靥义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼。

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3、伊通烧鸽子。伊通烧鸽子乃满族特色美食,是吉林省四平市的一个特色美食,已有400余年历史。肉色红亮,外焦里嫩,香飘十里。

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4、熏兔肉。熏兔肉是一道菜品,主料是白条净体兔肉,配料是白糖或红糖、鲜大葱、树椒,调料为花椒、大料、草果等,通过熏烤的做法而成。其特点是,外焦里嫩,香味浓郁,松软可口,回味无穷。

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