潍县萝卜丸的制作方法

1、选两根正经的潍坊青萝卜。

3、将萝卜丝和葱花放入合适的容器中，撒适量盐，可以尝一尝咸淡。根据萝卜丝的多少打入2-4个鸡蛋，搅匀。

5、这是调制好的状态。

7、锅中烧油，如果怕溅油的话可以加丢丢盐。锅上方伸手，能感受到油热后开始炸。如果不确定，可以先炸一个试试，有大量气泡就可以炸了。

9、全程用中火🔥炸制一边炸一边翻，变色后便可捞出。

11、吃一个，香喷喷～都是妈妈的味道