如何煎鲫鱼好吃？

1、将鲫鱼处理干净洗好，在背划划几刀，便于入味；

2、将葱洗净切好备用；

3、将香菜洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油，烧热后将鲫鱼放入锅中；

5、两面煎好；

6、加入切好的姜、干辣椒；

7、加入适量豆瓣酱；

8、加入适量水煮一会；

9、加入切好的葱和香菜；

10、起锅，美味的煎鲫鱼就做好了。