如何煎带鱼？

1、首先把带鱼杀好用清水洗净，接着用刀切成长约五厘米的段。

2、然后把大蒜斜切成段，姜切成片。

3、接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，把生姜片倒进去爆香。

4、然后把处理好的带鱼倒进锅中，开小火煎十分钟。

5、接着用筷子把带鱼翻个面，继续小火煎十分钟。

6、然后把大蒜段倒进锅中和带鱼一起翻炒三分钟。

7、接着往锅中倒入适量的生抽翻炒一分钟。

8、然后往锅中加入一勺的盐和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。

9、一道美味可口的煎带鱼就做好了。