瘦肉藕抄手馅的做法

1、筋膜尽量全部踢掉，因为机器打不烂。肉切小块。再次清洗一次

2、肉块放进绞肉机，注意自己机器容量，我的放半斤，开二挡20秒。打成肉碎。

3、加入姜片，盐 糖 胡椒粉，以及泡姜片的水，半斤肉加半碗的一半。再次开一档10秒左右。

4、第二次打完的状态，已经比较粘稠

5、藕切小块，放入机器，和肉泥一起打，二挡15秒。

6、加入半个鸡蛋，一档10秒

7、加入麻油以及玉米油，最后一次，打25秒。