牛腩炖萝卜怎么做

1、将牛腩用清水泡一两个小时，泡出血水洗净，然后切成小块。

3、大火烧开以后焯水一分钟捞起，用清水冲洗干净。

5、再加入适量的清水，大火煮开后小火炖2.5个小时。

7、炖到牛腩可以用筷子戳穿。

9、然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟，关火后放入香菜末，搅拌均匀即可。