时间：2024-10-11 21:30:54
1、将生鱼刮鳞去鳃,不用开肚，洗干净，抹干水分，切成一块块如金钱大小的鱼片
3、烧锅下油，爆香蒜蓉及姜丝加入金针菜及云耳略炒,加酒1汤匙，加入调味料,煮滚后同金钱鱼片搅匀
