怎么做土豆泥

1、首先将火腿肠切成粒状备用，接着土豆去皮切块。

2、上锅蒸熟用铲子铲成土豆泥，起锅烧油，放入火腿肠，蒜末翻炒。

3、在锅中加入土豆泥，中小火翻炒。

4、最后加入葱花，加适量盐调味翻炒均匀即可出锅。