超级过瘾的清蒸螃蟹

1、买蟹后用刷子刷洗干净，放入盆中，加入少许盐、料酒和一些水，使蟹吐出杂物。

2、把螃蟹洗净，把锅里的水烧开，放进蒸笼里，把水放进螃蟹里（如图所示），这样蒸出来的螃蟹就不容易出来了。盖上锅盖蒸大约12分钟！

3、蒸好的螃蟹取出装盘。

4、取一小碗，倒入海鲜酱油，加入少许蚝油、醋、姜、蒜（不喜欢就不要放），拌匀。

5、慢慢享受吧！

6、也可以直接蘸点海鲜酱油也很美味哟！

7、简单美味的蒸蟹就好了！