1、买齐食材,洗干净备用。芹菜最好能找到小芹菜,小的特别的香。菜贩比较多卖。‼️所有蔬菜最好能提前洗好晾干水分,蔬菜水分多切碎搅拌一起就容易出水不好包。

3、肉剁好后需腌制(肉➕鸡精➕耗油➕酱油➕淀粉),搅拌均匀放置备其他菜。我这里+鸡蛋让肉更嫩。‼️实际上这里应该+淀粉,加鸡蛋最后馅太多水了,不好包。


6、包时边缘抹水,煮的时候,水➕盐 滚开后下饺子,煮熟即可。时不时需要搅拌一下,以防蘸锅底。

7、这个馅煮出来比外面的还好吃,好甜。口感也不错。

时间:2024-10-18 10:38:01
1、买齐食材,洗干净备用。芹菜最好能找到小芹菜,小的特别的香。菜贩比较多卖。‼️所有蔬菜最好能提前洗好晾干水分,蔬菜水分多切碎搅拌一起就容易出水不好包。
3、肉剁好后需腌制(肉➕鸡精➕耗油➕酱油➕淀粉),搅拌均匀放置备其他菜。我这里+鸡蛋让肉更嫩。‼️实际上这里应该+淀粉,加鸡蛋最后馅太多水了,不好包。
6、包时边缘抹水,煮的时候,水➕盐 滚开后下饺子,煮熟即可。时不时需要搅拌一下,以防蘸锅底。
7、这个馅煮出来比外面的还好吃,好甜。口感也不错。