马齿苋蒸菜的做法

1、首先咱们要去野外割点马齿苋，因为是野菜，要注意清洗干净。

2、趁着马齿菜没有干的时候，在马齿菜上均匀的撒上面粉，搓揉均匀，抖掉多余的面粉，我们准备上锅。

3、给蒸锅上水，将马齿菜塞进上面的一层，蒸后马齿菜会缩小，所以可以多放一些不用担心挤住。

4、现在我们开始制作蘸料，先将大蒜切碎。

5、加入冷开水，加入食盐、加入香油，搅拌均匀。

6、上汽之后，等待10分钟，马齿菜就熟了，如果锅比较大，可以选择延长蒸的时间。沾着蘸料，十分美味。