芋香流沙奶黄包的做法

1、鸡蛋加糖再加入牛奶、淡奶油搅匀，混合好的低粉、澄粉、奶粉，筛入步骤2中，搅拌均匀，加入室温软化的黄油和蒸熟的咸蛋黄碎，小火加热不停的搅拌防止糊底结块，炒至黏稠成型即可盛出放凉备用

3、取出准备好的芋泥馅和流沙奶黄馅

5、收口滚圆，收口向下放置。手指沾少许高粉在中间戳个洞洞，在38度，湿度85%环境下二次发酵，直到面团发酵到约2倍大。

7、放入预热好的烤箱中下层，175度烤18分钟左右即可。