咖喱啵啵鱼的做法

1、土豆切成块丁，红薯切成块丁，胡萝卜切成块丁，放入盘中备用。好的备菜习惯是美食的开始 ；龙利鱼化冻，用厨纸吸取鱼肉表面的水分，切条备用。

3、重新烧水，放入两片姜片，一小勺料酒，水开下鱼，熟了之后捞出备用。

5、热锅凉油，油热之后下入土豆红薯胡萝卜丁，不断翻炒至变色。