柠檬饼干用烤箱怎么做

1、把柠檬用盐搓洗干净，把皮削下来，皮内白色的部分去掉，只留黄色皮的部分切成屑。

3、黄油切块软化。

5、加入45克糖粉。

6、加入1克盐。

8、柠檬汁分两次加入，加入一次翻拌均匀后再加入下一次柠檬汁的量。

10、筛入低筋面粉。

12、最后翻拌至无干粉状态即可。

14、放入模具整形，入冰箱冷冻一个小时，直至把面团冻得坚硬。

16、放入预热好的烤箱中层，175度约烤15分钟，待饼干表面微金黄色即可出炉。