1、【柚子皮煮水】1、有小儿肺炎的可以将柚子留皮晾干，放进锅里加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里就可以了，连喝几次就会好。
3、柚子皮煮水化痰暖胃。先削去柚子皮的表皮，用开水煮10分钟后捞起，用清水泡浸，再挤干水分，然后一，地用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉，切成块状来吃。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。桔皮的外层果皮中的物质有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
5、【柚皮的其它妙用】治食积不化（配萝卜籽）治关节疼痛（配生姜捣碎外用）治支气管炎（加冰糖煮烂食用）治老人久咳不愈（桔瓤加冰糖煮水）。此外柚子还可以做出不少的美食
6、【泡茶】柚子皮常为人用的一种方法就是泡茶喝，这是一种比效简单直接的饮用方法。当然它的功效也是一样的，可以润喉止咳，生津等。只是简化了程序使之方便随时随地都可以饮用。
