1、健发的食物：好多食品对发质都有营养保护的作用。以含维生素A的铁质的食物为主，还有维生素B1、维生素B6、维生素B 、维生素F，以及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品，黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。
3、发质不良而发黄或发灰的：是因为头发黑色素不足而导致的，可以从食物中摄取此种色素，而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使发质增加色泽。
5、病发处理：由于新陈代谢的作用, 每天有少量脱发(50根左右)，早春秋末更多些，不属病态。但如果频频掉发，有时一天多达100根左右，就须注意了。如果脱下的头发发根粘粘糊糊的，可能是新陈代谢不佳，必须增加按摩头皮的次数，最常见的病因是脂溢性脱发，精神过度紧张或过多吃含脂肪多的食物都会促使皮脂分泌过多。
