麻辣萝卜干的做法

1、萝卜或者莴笋洗干净，我用刷子刷的，萝卜皮留着，莴笋的话得去皮

3、大概两三天左右晒至干透，没有任何水分就好了，可以港粕登漪装起来了。 话说这些萝卜晒成干，也就平时买豆腐那种小白塑料袋一小袋的量呢

5、把蒜末，辣椒末用少许热油呛一下，拌进萝卜干里，再加上一小勺盐，一大勺豆瓣酱，一点点白糖，芝麻，生抽，胡椒粉，香油适量， 喜欢麻辣的可适量加点花椒粉， 胡椒粉适量放一点是关键哟，我有一次忘记放，缍那傺蒙总感觉差了点啥，居然发现它是“灵魂点缀”