自制虾条做法

1、准备好120克的米熟米饭，虾肉100克，面粉30克，柠檬汁少许。

3、把熟米饭虾肉，放入破壁机里，加适量的柠檬汁，能够去腥，还能够增香，点动破壁功能。打碎打均匀。

7、如果没有烤箱的朋友，可以把面做的稠一些，和成面团。醒10分钟。

8、用擀面杖把面团擀成薄片，然后切成条状，如果有切面机的，可以用切面机滚动切，这样更加的均匀。

9、把切好的虾条剪成段状，然后放入油锅中小火煎至金黄即可捞出。晾凉以后更加酥脆。