猪肚怎么洗才干净

 时间:2026-02-14 04:00:36

先将买回的猪肚在水龙头下,用流水两面冲洗干干净净。剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐、一大勺醋,均匀地抓遍猪肚。腌5分钟。盐和醋腌5分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀。继续腌制5分钟,然后用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油,一起搅拌均匀猪肚。然后用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了。
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