芒果馅牛奶小面包

1、准备食材，做面包对面粉要求不是很高，可以用专用面包粉，口感最好，也可以用高筋粉或者全麦粉，普通面粉做出来也好吃，只是口感上有差异。

3、将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，面包机启动两个和面程序，大约需要40分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。

5、取一个面剂子，擀成面饼，包上芒果馅，这个芒果酱是刚刚熬制的，做馅料我什么都没兑，纯正的果酱，味道香浓，如果感觉稀可以焙点糯米粉兑上团成团，更容易操作。

7、空气炸烤箱选择发酵功能，烤盘入烤箱二次发酵，38度设置发酵时间20分钟，夏季温度高，发较快，我一边操作面包就一边长大，所以时间可以短一点，启动开关。

9、空气炸烤箱160度上下譬挝钣苈火中层烤20分钟，10分钟的时候发现已经上色很好了，于是后10分钟改成150度，颜色还好，看来以后可以用150度来烤。设备品牌不同，温度和时间都有差异，请根据自己的烤箱设置。