黄瓜干炒菜花

1、把菜花洗净掰成小朵

2、黄瓜干洗净、泡软、切块

3、锅烧开水，放入菜花汆烫1分钟

4、捞出沥净水分备用

5、热锅凉油，放入花椒，小火炒香

6、放入黄瓜干炒匀

7、放入菜花

8、翻炒均匀

9、加盐、白糖、味精调味

10、烹入少许开水，翻炒均匀，即可关火

11、出锅装盘，即可上桌品味